串串香的做法
步骤step
1
蘸汁调料：芝竹签先用开水烫煮10分钟、麻酱加点盐，清水，香油调开，辣椒酱，香菜，甜辣酱
步骤step
2
所有食材改刀用竹签串好，锅中倒入清水加花椒，大料，葱姜煮开，炖煮15分钟。
步骤step
3
然后把作料捞出，加入浓汤宝两块煮开。
步骤step
4
放入辣椒油
步骤step
5
煮开就可以过瘾一把了！
串串香的成品图
串串香的烹饪技巧
技巧tips
1、竹签一定要用开水煮一煮、不然很不卫生；
2、炸辣椒油，油要6成热就可以，不然是狠辣的！
转自：中华美食网
1
蘸汁调料：芝竹签先用开水烫煮10分钟、麻酱加点盐，清水，香油调开，辣椒酱，香菜，甜辣酱
2
所有食材改刀用竹签串好，锅中倒入清水加花椒，大料，葱姜煮开，炖煮15分钟。
3
然后把作料捞出，加入浓汤宝两块煮开。
4
放入辣椒油
5
煮开就可以过瘾一把了！
1、竹签一定要用开水煮一煮、不然很不卫生；
2、炸辣椒油，油要6成热就可以，不然是狠辣的！
转自：中华美食网